日常生活

キャベツは冷凍するとまずいと言われますが、生のままカットして冷凍保存しても美味しく食べることができます。また、下味を付けて冷凍すると調理時間が短縮できて便利です。ここではキャベツを冷凍するとまずいと言われる原因と、美味しく冷凍キャベツを食べる方法をご紹介します。

スーパーの安いお肉も料理前のひと工夫で、柔らかくしたり美味しくジューシーに仕上げることができます。ここでは肉に関する調理の裏ワザを、集めてご紹介しているので毎日の献立に役立ちます。

同じ食材を使ってもちょっとした裏ワザを使うだけでおいしく仕上がることがあります。また面倒な下ごしらえも、簡単にするコツがあるんですよ。ここでは野菜や果物に関する家事の裏ワザとコツをまとめています。

古米や安いお米もちょっとした裏ワザとコツさえ分かれば、ずっと美味しく食べることができます。また、冷めたご飯や冷凍保存するときも、工夫次第でふっくら炊きたてご飯が再現できるのでぜひ試してみてください。

牛乳に含まれるコレステロールは少量のため、寝る前に飲んでもきにする必要はありません。ですが、牛乳にはカロリー・脂質を含むので、寝る前なら、コップ半分程度を夜9時までに飲むのがおすすめです。

「毎日骨太」は、牛乳ではなくカルシウムが強化された”乳飲料”。ビタミンDも含まれているので効率よくカルシウムを摂取できますが、牛乳本来の味が控えめなので料理には不向き。ここでは牛乳との違いを分かりやすく解説します。

おからパウダーで体重が増える原因は、食べすぎによるカロリーオーバーと食物繊維の摂りすぎで便秘が悪化することです。ですがおからパウダーは糖質が低いので、うまく料理取り入れるとリバウンドしにくい糖質制限ダイエットになります。

無限キャベツは一般的な野菜サラダに比べるとカロリーが高いですが、たくさん食べても太る心配はありません。1日に200～230gを目安に食事のはじめに食べると、ダイエット効果と腸内環境を整えるのに役立ちます。

リンゴ酢を使った洗顔方法が今注目を浴びてますが、使用するお酢はリンゴ酢より刺激の少ない「純リンゴ酢」を選びましょう。なかでもミツカンの「純リンゴ酢」は手に入りやすく安価でおすすめ、ここではリンゴ酢洗顔で、「純リンゴ酢」を選ぶ理由と方法を解説します。

養命酒は身体に良いとされてますが、カロリー・糖質が高い医薬品。なので「寝る前に飲むと太るのでは？」と気になる方は、夜10時までに飲むのがおすすめで、習慣的に夕食が遅い人は食前に飲みましょう。ここでは養命酒を夜飲むときのポイントをまとめています。