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カボチャを甘く充実させるには?「根っこを深く育て葉の枚数を多くする」

カボチャを甘く育てるには、土中の養水分を良く吸収できるよう根っこを深く育てること。また、実のついた先のツルに葉を10枚以上展開させると、炭水化物がたくさん作られ甘いカボチャが収穫できます。さらに寒冷地以外は、真夏より秋に収穫できるよう調整すると良いでしょう。
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大きなピーマンを収穫する方法は?「1個収穫したら脇芽を1か所摘み取る」

大きなピーマンを収穫するには、実を1つ収穫したら内側に伸びる脇芽を1か所カットします。こうすることで、花の数を抑制することができるからです。また、ピーマンの樹勢が弱ってきたら、実を小さいうちに収穫しておくと養水分が茎葉に供給され、長く収穫を楽しむことができます。
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ナスを長く収穫する2つの方法、ポイントは「V字栽培」と「枝と根を切る」

ナスはムダな花がないといわれるほど育てやすい野菜ですが、栽培方法はいくつかあります。なかでも脇枝2本を伸ばす「V字栽培」では、長い間同じ株から収穫することが可能です。また、収穫の最盛期に枝と根っこを切ると、株が若返り秋以降まで収穫が見込めます。
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さつまいもを甘く育てるには?「栄養の少ない場所で、縦に植えて栽培する」

さつまいもは土に栄養分が少ないほうが甘く育ち、逆に栄養分が豊富にあるとつるばかり伸びてしまい、水っぽくなってしまいます。また、縦に苗を植えると葉で作られた養分が転流されやすくなり、丸くて甘いいもに成長します。
コラム

共働きで料理がしんどい時は?手間抜き・時短料理・調理器具で解決できます!

共働きで料理がしんどい時は、完璧にこなそうとせずに手間を省いて楽しませんか?例えば、冷凍宅配弁当のストックを用意しとけば、仕事から帰って5分で夕食が完了します。他にも、献立から買い出しをしないでも、便利なサービスを利用すると調理時間が短縮できます。
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枝豆にマメが入ってない!?基本「種まきは2~3粒まき2本立ちで育てる」

枝豆のさやにマメが入ってないのは、タンパク質の合成に必要な水分が不足しているから。 なので枝豆の種をまくときは、1穴に2~3粒の種をまき、最終的に2本立ちで育てると、互いに助け合って根を深く伸ばし、実入りの良い枝豆を育てるこ...
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オクラの実が固くなるのはなぜ?1本立ちで「養分過多」になるのが原因

オクラは、花が咲き受粉すると健全な子孫を残そうとして、養分を実に集中させます。 この時、競合が少ない1本立ちで育てると、光エネルギー・養分・水分を独り占めにできるため、株の勢いが強くなりすぎ、葉で作られた養分を優先的に実に回...
コラム

ウイダーインゼリーは1日何個まで?基本「1日1個」が目安です。

ウイダーインゼリーはどの種類に関しても、「1日1個まで」が目安です。忙しい朝の朝食代わりに便利なウイダーインゼリーですが、タンパク質が不足するためたバランスの良い食事、特に朝からタンパク質を補う食事が理想的です。
コラム

三ツ星ファームの食事に添加物は入ってる?「すべてのメニューに入ってます」

三ツ星ファームは冷凍食品ですが、全てのメニューに食品添加物は入ってます。では実際、三ツ星ファームの食事にはどんな添加物が何の目的で使用されてるのか?糖質制限のメリットと一緒に解説します。
コラム

ゴーフード(GOFOOD)の賢い使い方、定期便は5・10・20食から選べます

ゴーフード(GOFOOD)の宅配弁当は、定期便のみで都度購入することができません。ですが次回お届けをWEB上でいつでも変更できるので、休止や解約手続きが簡単です。ここではゴーフード(GOFOOD)の購入方法から解約、お得なクーポンの取得方法などの使い方について解説します。
コラム

ゼリー飲料は体に悪い?時間と食欲がない時・不足しがちな栄養補給に最適です

ゼリー飲料で代表的なのが、森永製菓の「inゼリー」。 飲みやすく消化吸収が良いので、忙しい朝や体調不良で食事がとれない時の栄養補給、ビタミンや不足しがちなミネラルを摂取するのに重宝します。 というのも現在、inゼリーは11種類...
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