ポリフェノールは、植物が外敵や紫外線から自身を守るために生成する化合物で、この成分は抗酸化作用や抗炎症作用があり、人間の健康にも多くの影響を与えます。
この記事では、ポリフェノールがどのようにして疲労回復に寄与するのか、科学的な根拠から詳しく解説します。
【抗酸化作用とは】
体内の酸化を防ぎ、細胞のダメージを抑える作用です。具体的には、体内で発生する「活性酸素」を中和して、細胞やDNAの損傷を防ぐ役割を果たします。
【抗炎症作用とは】
体内の炎症反応を抑制する作用のことです。運動などで生じた微小な筋肉損傷による炎症を抑えるため、疲労回復に有効です。
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ポリフェノールが疲労に効くメカニズム
疲労は大きく「物理的疲労」と「精神的疲労」に分類されます。物理的疲労は、体のエネルギーが消耗される形で現れます。一方、精神的疲労は、ストレスや不安、集中力の低下といった心理的な要素によって引き起こされます。
【ATP(アデノシン三リン酸)の消耗】
物理的疲労の一因として、ATPが挙げられます。ATPは、私たちが動くために必要なエネルギーの源です。このATPが消耗し尽くされると、疲労感が高ると言われています。
【コルチゾールの影響】
精神的疲労の際には、ストレスホルモンであるコルチゾールが関与します。長期的に高いレベルのコルチゾールが体内に存在すると、疲労が蓄積します。
ポリフェノールの疲労回復効果
ポリフェノールは、以上の疲労の原因に対して、複数の方向から効果を発揮します。
- 抗酸化作用による細胞保護
活性酸素の除去は、細胞のダメージを防ぎ、疲労回復につながります。 - 血流改善による乳酸除去
乳酸が筋肉に蓄積すると、「筋肉疲労」と呼ばれる現象が起きます。ポリフェノールは、血流を改善し、乳酸の排出を助けます。 - コルチゾールの調整
一部のポリフェノールは、コルチゾールの分泌を調整する働きがあります。これにより、精神的疲労の解消が期待できます。
効果的なポリフェノールの摂り方
ポリフェノールは、日常の食事でも摂取することができます。
食品からの摂取
代表的な食品は、赤ワイン、緑茶、ブルーベリー、ダークチョコレートなどですが、特に疲労回復に効果的なのは、緑茶とダークチョコレートです。
これらは、ポリフェノールの種類も豊富で、疲労回復にいろんな角度から、働きます。
サプリメントでの摂取
食事だけでの摂取が難しい場合、サプリメントから摂取するのも1つの手段。ですが、サプリメントの種類は豊富で、品質がまちまちなので注意が必要です。
第三者機関による品質評価があるか、不必要な添加物が含まれていないかなどを確認するとでしょう。
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まとめ
ポリフェノールは、その抗酸化作用や血流改善、ホルモン調整作用によって、疲労回復に有効です。
1日に摂取するポリフェノールの適量は、大体200~500mg。ポリフェノールは、身近な食べ物や飲み物からも摂取できるので、バランスの良い食生活を心掛けるだけでも、毎日の疲労回復は可能です。
それでも、疲れが取れにくいと感じるときは、上手にサプリメントを利用してポリフェノールを摂取していきましょう。