2021-01

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レモングラスと雑草、見分けがつかない?違いは香りで確認できる

レモングラスは、細長く伸びる葉が特徴的ですが外見から雑草との見分けがつきません。その違いは、葉と茎から香る「匂い」で分かります。レモンのような柑橘系と甘さを持つ独特な香りは、トムヤンクンなどの料理にも使われます。ここではレモングラスと雑草との違いを分かりやすくご紹介しています。
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カットされた白菜だってリボべジできる!でも収穫は1回だけね(残念…)

スーパーで売られてるカットされた白菜でも、葉を切り落として芯だけ水に浸けておくとリボべジ(再生)できます!時期によっては、花が咲くこともありますが、白菜の花も食べることができるんですよ。ここでは簡単に白菜をリボべジする方法を分かりやすくご消化しています。
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「アイスプラント食べるとお腹を壊す?」ってことはありません

アイスプラントには酸味のあるクエン酸やリンゴ酸が含まれてます。この酸味によって「お腹が張ったり胃が重く感じる」人がいるかもしれませが、サラダなどで食べる量でお腹を壊す心配はありません。この点に関して、記事の中で詳しく解説します。
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ラディッシュ(二十日大根)をセルトレイで栽培する方法

ラディッシュ(二十日大根)は、種まきから約1ヵ月ほどで収穫できので育てやすい野菜ですが、セルトレイを使うと土が少なく、間引きするのも簡単で便利です。また、セルトレイならボックスごとに種まきするので、一度に数種類の野菜を育てることも可能に。ここでは、ラディッシュのセルトレイ栽培から応用編まで分かりやすく紹介しています。
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ブライダルベールでグランドカバーする方法、教えます!

ブライダルベールは、土に触れるとそこから根を生やし繁殖力が旺盛なため、庭の隙間を埋めるグランドカバーとしても育てられる植物です。春から秋にかけて、白い花を次々と咲かせ、緑の葉とのコントラストが美しいブライダルベール。ここでは上手にグランドカバーとして育てる方法を分かりやすく解説します。
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