雑学

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ウイダーインゼリーは1日何個まで?基本「1日1個」が目安です。

ウイダーインゼリーはどの種類に関しても、「1日1個まで」が目安です。忙しい朝の朝食代わりに便利なウイダーインゼリーですが、タンパク質が不足するためたバランスの良い食事、特に朝からタンパク質を補う食事が理想的です。
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ゼリー飲料は体に悪い?時間と食欲がない時・不足しがちな栄養補給に最適です

ゼリー飲料の代表的な商品「inゼリー」は種類も豊富で、場面に合わせてエネルギー・栄養補給ができます。ですが習慣的に食事替わりに頼りすぎると体に良くありません。ここでは上手なゼリー飲料の摂り方をご紹介しています。
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疲労回復にいい野菜とは?旬のものを旬に食べる、ランキングでご紹介!

体が疲れを感じたときは、必要な栄養素が不足しているサインです。そんな時は、旬の野菜を積極的に取り入れ、エネルギーを効率よく作り出せる体づくりを目指しましょう。ここでは疲労回復に役立つ野菜を季節ごとにご紹介しています。
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豆苗を再生したら伸びすぎた…食べれる?筋っぽいけど加熱すれば大丈夫

豆苗は簡単に再生する野菜で、伸びすぎても食べることができます。ただし茎の部分が筋っぽくなり硬くなるので、生食には不向きなため加熱調理すると良いでしょう。ここでは伸びすぎた豆苗の対処法と上手に再生させる方法について解説します。
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もやしが成長すると大豆になる?収穫するレベルまで育てるのはかなり難しい

豆がついたままの大豆もやし、そのまま土に植えたら育ちそうですが、食用として栽培されているので大豆を収穫できるレベルまで成長させるのは難しいです。また安価なもやしは「緑豆」から作られているので、大豆にはなりません。
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エリンギの賞味期限、未開封保存で大丈夫?「早めにパックから出す」のが基本です

エリンギの賞味期限はおよそ1週間ですが、パックのまま未開封では2~3日しか持ちません。ここではエリンギを未開封のまま保存してはいけない理由と、正しい保存方法・賞味期限について解説します。
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エリンギは冷凍するとまずい?正しく保存すると生より美味しく食べれます

エリンギは冷凍保存できる食材で、冷凍すると旨味成分が増して美味しく食べることができます。ですが、冷凍方法や調理法を間違うとまずくなるので、ここでは正しいエリンギの冷凍方法と調理法を解説します
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もやしを冷凍庫で1ヵ月、食べれる?気になるときは解凍してから調理しよう

もやしは冷凍保存できる野菜ですが、傷みやすいので1ヵ月冷凍庫で放置したときは、解凍してもやしの状態を確認してから調理すると良いでしょう。ここではもやしを上手に冷凍保存する方法を分かりやすく解説します。
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キャベツは冷凍するとまずい?カットして生or下味付けておいしく保存できる!

キャベツは冷凍するとまずいと言われますが、生のままカットして冷凍保存しても美味しく食べることができます。また、下味を付けて冷凍すると調理時間が短縮できて便利です。ここではキャベツを冷凍するとまずいと言われる原因と、美味しく冷凍キャベツを食べる方法をご紹介します。
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寝る前の牛乳はコレステロールを上げる?気になる人はコップ半分・夜9時までに飲もう

牛乳に含まれるコレステロールは少量のため、寝る前に飲んでもきにする必要はありません。ですが、牛乳にはカロリー・脂質を含むので、寝る前なら、コップ半分程度を夜9時までに飲むのがおすすめです。
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毎日骨太は牛乳じゃない?カルシウムが強化された「乳飲料」です

「毎日骨太」は、牛乳ではなくカルシウムが強化された”乳飲料”。ビタミンDも含まれているので効率よくカルシウムを摂取できますが、牛乳本来の味が控えめなので料理には不向き。ここでは牛乳との違いを分かりやすく解説します。
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