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もやしを冷凍庫で1ヵ月、食べれる?気になるときは解凍してから調理しよう

もやしは冷凍保存できる野菜ですが、傷みやすいので1ヵ月冷凍庫で放置したときは、解凍してもやしの状態を確認してから調理すると良いでしょう。ここではもやしを上手に冷凍保存する方法を分かりやすく解説します。
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キャベツは冷凍するとまずい?カットして生or下味付けておいしく保存できる!

キャベツは冷凍するとまずいと言われますが、生のままカットして冷凍保存しても美味しく食べることができます。また、下味を付けて冷凍すると調理時間が短縮できて便利です。ここではキャベツを冷凍するとまずいと言われる原因と、美味しく冷凍キャベツを食べる方法をご紹介します。
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大根は冷凍するとまずい?料理に合せて保存すると生より美味しくなる!

大根は水分が多いので、冷凍保存には向かない野菜ですが、料理に合った保存をすると調理時間が短縮できて便利です。ここでは、大根を冷凍するとまずくなる原因と、美味しく食べる冷凍方法について解説します。
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家事の裏ワザ・小ワザ【卵編】思わずやってみたい試してみたいことばかり!

毎日の食卓に欠かせない卵は、ちょっとした裏ワザで料理が楽になったり、チョイ足しするとグッと美味しく仕上げることができます。知ったらすぐに試してみたい卵に関する小ワザをご紹介、ぜひ活用してください。
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家事・料理の裏ワザでお肉はもっとおいしくなる、調理前の一工夫!

スーパーの安いお肉も料理前のひと工夫で、柔らかくしたり美味しくジューシーに仕上げることができます。ここでは肉に関する調理の裏ワザを、集めてご紹介しているので毎日の献立に役立ちます。
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家事の裏ワザ・料理のヒント、工夫次第でラクになる!【食材編】

同じ食材を使ってもちょっとした裏ワザを使うだけでおいしく仕上がることがあります。また面倒な下ごしらえも、簡単にするコツがあるんですよ。ここでは野菜や果物に関する家事の裏ワザとコツをまとめています。
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家事の裏ワザとコツ・ご飯をおいしく炊くと食事は楽しくなる!

古米や安いお米もちょっとした裏ワザとコツさえ分かれば、ずっと美味しく食べることができます。また、冷めたご飯や冷凍保存するときも、工夫次第でふっくら炊きたてご飯が再現できるのでぜひ試してみてください。
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寝る前の牛乳はコレステロールを上げる?気になる人はコップ半分・夜9時までに飲もう

牛乳に含まれるコレステロールは少量のため、寝る前に飲んでもきにする必要はありません。ですが、牛乳にはカロリー・脂質を含むので、寝る前なら、コップ半分程度を夜9時までに飲むのがおすすめです。
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毎日骨太は牛乳じゃない?カルシウムが強化された「乳飲料」です

「毎日骨太」は、牛乳ではなくカルシウムが強化された”乳飲料”。ビタミンDも含まれているので効率よくカルシウムを摂取できますが、牛乳本来の味が控えめなので料理には不向き。ここでは牛乳との違いを分かりやすく解説します。
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「おからパウダーで体重が増える」原因と効果的なダイエット法を解説

おからパウダーで体重が増える原因は、食べすぎによるカロリーオーバーと食物繊維の摂りすぎによる便秘。ですがおからパウダーは糖質が低くいので、工夫次第でリバウンドしにくい糖質制限ダイエットができます。
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無限キャベツは太って体に悪い?食べる量とタイミングを気をつければ大丈夫!

無限キャベツは一般的な野菜サラダに比べるとカロリーが高いですが、たくさん食べても太る心配はありません。1日に200~230gを目安に食事のはじめに食べると、ダイエット効果と腸内環境を整えるのに役立ちます。
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