2021-12

ごはん

家事・料理の裏ワザでお肉はもっとおいしくなる、調理前の一工夫!

スーパーの安いお肉も料理前のひと工夫で、柔らかくしたり美味しくジューシーに仕上げることができます。ここでは肉に関する調理の裏ワザを、集めてご紹介しているので毎日の献立に役立ちます。
ごはん

家事の裏ワザ・料理のヒント、工夫次第でラクになる!【食材編】

同じ食材を使ってもちょっとした裏ワザを使うだけでおいしく仕上がることがあります。また面倒な下ごしらえも、簡単にするコツがあるんですよ。ここでは野菜や果物に関する家事の裏ワザとコツをまとめています。
ごはん

家事の裏ワザとコツ・ご飯をおいしく炊くと食事は楽しくなる!

古米や安いお米もちょっとした裏ワザとコツさえ分かれば、ずっと美味しく食べることができます。また、冷めたご飯や冷凍保存するときも、工夫次第でふっくら炊きたてご飯が再現できるのでぜひ試してみてください。
育てる

ほったらかしで毎年咲く花、放置すると雑草化することもある!

草花の中には一度植えると、種がこぼれて毎年芽を出し雑草化するものもあります。同様に野菜やハーブも増えすぎることがあり、放任栽培するとこれまでの植物まで枯らせることがあるので、こまめなお手入れが必要です。
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